“我眼中的优质课堂”推荐系列之一百九十一
【前言】为促进学校教学质量提升，发现教学相长、学以致用的优质课堂，挖掘躬耕讲堂、精心育人的优秀教师。质量管理与教学督导处将持续刊发经各级督导和学生信息员推荐的常态化优质课堂案例，供全校师生交流。
财经旅游学院罗晓黎老师主讲的《酒店人力资源管理》课程是酒店管理专业的重要课程之一，开设于酒店管理与数字化运营专业的第四学期，是学生在学习了酒店前厅管理、客房管理和餐饮管理基础之上开设的一门管理类的课程。通过学习这门课程，学生将掌握人才招聘与配置、员工培训与开发、绩效管理与薪酬设计、劳动关系管理等专业技能，深入探讨人力资源管理在酒店经营活动中的重要作用。
课程导学——搭结构、明脉络
本次课进入到酒店人力资源管理的第二个重要模块：酒店员工招聘与配置。罗晓黎老师通过对课程目录的分析，介绍了酒店员工招聘与配置在课程中的重要作用。它是人力资源核心工作“引人”“育人”“用人”“留人”中的第一环节。通过罗老师的深入浅出讲解，学生对课程内容有了更清晰的理解。
课程讲授——活气氛、重参与
这门课程的师生互动环节是最大的亮点之一。为了帮助学生理解员工招聘与配置，罗老师设置了一个面试中的心理测试环节，要求同学们遵从自己的本心，选出心中的排序。同学们踊跃举手上台表达自己的观点，营造了活跃的课堂气氛。精彩的导入环节，引发了学生的学习兴趣，也让学生深刻认识到科学的招聘配置对提升招聘效率、增强组织匹配度的重要意义。
课程中，罗老师运用了头脑风暴法、讲授法、分析法、讨论法等多种教学方法，鼓励学生积极参与，帮助学生理解酒店员工招聘的两大前提和两大任务。多种方法不仅让课堂生动有趣，还能帮助学生更好地理解和掌握知识。随着人力资源管理工作的发展，员工招聘工作的外延不再局限于传统的招聘任务，还涵盖了人岗匹配、职业发展和战略储备等多方面内容。这引发了学生思考如何在数字赋能酒店管理的新时期，发挥自身优势，提升就业能力。
课后巩固——引思考、巩固知
课程以案例分析结束。罗老师引入了华为八大招聘原则。通过此案例的分析，要求学生思考：不同的招聘理念会给企业带来什么样的人才？学生将课堂上学到的招聘理论知识与实际企业操作相结合，更好地理解理论在实际中的应用，提升了思维的深度与广度。
《酒店人力资源管理》课程以其丰富的教学内容、多样化的教学方法和精彩的师生互动，为学生提供了一个优质的学习平台。如果你对酒店管理充满热情，这门课程将是你开启酒店管理智慧之门的钥匙！
推荐人:校级督导李有林
