“我眼中的优秀教学设计”推荐系列之十九
【前言】为鼓励支持教师教学模式和方式方法创新，激发教师课堂教学改革热情，深入推动“课堂革命”，全面提升教育教学质量。质量管理与教学督导处将持续刊发经各级督导推荐的优秀教学设计案例，供校内教师交流学习，为教师专业发展提供资源基础。
《门店运营管理》是市场营销专业的核心课程，课程内容设计遵循基于关键工作领域的系统化课程设计理念，联合苏宁、海尔等企业，围绕门店人、货、场三大要素，确定门店运营的八个工作领域，设计门店概况、门店开发与设计等九个课程模块，并配套相应课程思政教学点。通过本课程的学习，学生可以成长为有商业文化自信、具企业规范经营意识、能高效门店运营、擅系统数据思维的高素质门店营运管理人员。
电商物流学院郑晓芳老师课堂教学依托超星教学平台及智慧树门店虚拟仿真实训构建混合式教学模式，总体上划分为3个阶段：课前导学、课中督学、课后促学，全过程涵盖5个环节：自研自探、答疑探究、实训提升、多元评价、总结拓展，形成线上资源、线下活动、全流程评价的教学实施过程。
（1） 课前导学
环节1自研自探：通过超星学习平台发布学习任务，明确任务成果。在平台上共享相关的线上学习资料，引导学生找到完成任务的方向、方法和步聚，培养学生形成自主探究式的学习习惯。教师通过学习平台上学生完成课前导学任务的反馈情况，确定课程的重难点，调整教学策略，帮助学生在课上突破学习重难点。
（2）课中督学
实施专业教师和企业导师共同授课的“双导师”授课模式。根据学生的特长、学情性别把班级同学分为6组，以团队合作的方式参与课堂学习，以此培养学生的团队合作意识。具体环节如下:
环节1答疑探究：把学习平台作为全过程自主学习的主要信息化渠道，同时通过专家连线、情境教学、案例分析等方式激发学生的学习热情和学习兴趣，教师借助讲解、演示平台操作等手段解析知识重点，引入企业导师展示规范操作，帮助学生突破知识难点。
环节2实训提升:以工作任务为导向，以工作岗位为依托，展开内容丰富的主题实训、软件实训，提倡做中学、学中做，通过教师示范、小组协作、成果展示、现场教学打磨实训成果，提升学生的技能技巧和实战水平。
环节3多元评价:教学过程采用双导师评价+学生互评+教学平台评价的全方位评价体系，测评学生的学习情况及工作任务完成效果。评价内容包括知识+技能+素养，把思政元素融入评价体系，将社会主义核心价值观内化为精神追求，外化为自觉行动。
（3）课后促学
环节5总结拓展：通过超星教学平台发布课后测试，查漏补缺。通过虚拟仿真练习提升学生的学习兴趣，巩固和拓展专业技能和职业素养，培养良好的职业劳动习惯。教师通过教学平台提供丰富的促学资源，适应不同需求的学生继续拓展学习，全过程跟踪记录学生的学习情况，对于个别学生给予精准辅导。
以下是郑晓芳老师《门店运营管理》课程——门店外观设计两节课的教学设计展示：
课程名称 |
门店运营管理 |
教学内容 |
门店外观设计 |
教学学时 |
2学时 |
教学对象 |
中企2201班 |
教材 |
《连锁门店营运与管理实务》 陆影 东北财经大学出版社2023 |
学情分析 |
知识基础 |
学生已经熟悉市场调查与预测、消费心理、经济学、管理学等基础知识。已学习商圈的相关知识，掌握门店选址的前的调查与分析能力 |
技能基础 |
学生对门店开发与设计，具备一定的创意设计能力，但美术功底薄弱、对建筑材料认识不清，实战能力不强，缺乏一定的实践 |
认知特点 |
思维活跃，动手能力强。喜欢模仿、讨论、体验等学习方式，但自主学习意识不强，面向未来的职业素养不够，需要创设情境引起认知和学习学习兴趣 |
教学目标 |
知识目标 |
对门店外部整体的设计有清晰、全面的认识 了解和掌握门店外观设计的原则与风格 |
能力目标 |
能掌握店名、店标、店门、招牌、橱窗的设计原则、要求和方法 能对不同的门店进行有针对性的门店外观设计 能够进行门店与外部周围环境的协调设计 |
素质目标 |
培养精益求精的工匠精神 提升民族自豪感和家乡认同感 培养创新意识 |
教学策略 |
教学组织 |
根据学情分析，因材施教，以小组为单位，进行团队学习；把课堂转化为.工作一线，以动手实训为主，理论学习为辅，组织课堂教学。 |
教学方法 |
以工作任务为导向，采用学导式教学法，即自学--完成教师课前导学任务；解疑-教师解答知识疑点;演练--通过实操练习吸收理解;深化--完成课后促学内容，拓展延伸。 |
教学资源 |
为了提高学生的学习素养和学习能力，借助超星、智慧职教国家教学资源库平台，利用动画、案例、图片等教学资源与手段，强化学生的应用能力，进一步拓展学生思维，解决教学重难点。 |
教学实施过程 |
教学环节 |
教学内容 |
师生活动 |
设计意图 |
课前导学 环节1 自研自探 |
任务一：在平台上观看微课，并完成单元小测验。 |
1.教师通过学习平台发布任务。 2.学生利用课余时间完成课前任务。 |
通过学习平台上的资源和信息化手段，激发学生主动学习，为课堂做知识储备，从而提高课堂效率。 |
任务二：思考并分析令人印象深刻的门店外部设计上传至超星平台上。 |
学生在线分享各类门店的外观设计，并解释其令人印象深刻的缘由。 |
通过分享提升学生对周围事物的观察能力和分析能力。 |
课中督学 |
环节2 答疑 探究30min |
1、门店外观设计的原则 2、门店命名的原则与方法 3、门脸类型与设计考虑因素 4、招牌与橱窗设计 |
教师现场展示不同类型门店外观，学生观摩并思考，教师总结门店外观设计技巧。最后汇总门店店名、招牌、橱窗等设计注意事项，学生在虚拟仿真实训平台练习，平台根据学生的实训情况给出分数，教师和学生根据平台评分进行多轮修正。 |
教师借助讲解、演示、平台操作等手段解析知识重点，引入企业导师展示规范操作，帮助学生突破知识难点。 |
环节3 实训 提升40mim |
1、门店外观设计的原则 2、门店命名的原则与方法 3、门脸类型与设计考虑因素 4、招牌与橱窗设计 |
教师现场展示不同类型门店外观，学生观摩并思考，教师总结门店外观设计技巧。最后汇总门店店名、招牌、橱窗等设计注意事项，学生在虚拟仿真实训平台练习，平台根据学生的实训情况给出分数，教师和学生根据平台评分进行多轮修正。 |
教师借助讲解、演示、平台操作等手段解析知识重点，引入企业导师展示规范操作，帮助学生突破知识难点。 |
环节4 多元 评价 20min |
1.教师点评打分 2.教师总结学生的共性错误，并进行解析。 3.企业导师评价 |
1.组内自评 2.组间互评 3.学生扫描教师授课二维码，手绘思维导图总结教学重难点及学习感受，上传至职教云平台。 |
教学过程采用双导师评价+学生互评+教学平台评价的全方位评价体系，测评学生的学习情况及工作任务完成效果。 |
课后拓展 环节五 总结拓展 |
作业1：完成职教云平台课后作业。 |
学生将共性和个性错误记录在错题集上。 |
通过课后练习检验本次课堂学习效果，总结经验并改进。 |
作业2：以小组为单位，参观某一业态的门店，并观察该门店及周边情形，完成观察报告。 |
1、学生参观门店，拍照并完成观察报告，并上传至学习平台。 2、教师对各小组的调研报告进行批改与评价。 |
实事求是 通过课后实训，检验学生的调研和观察能力，并通过信息的收集培养学生的实事求是、细致细心的工匠精神。 |
特色创新 |
1、创新“三阶段五环节”的教学模式 2、突出“实战、实训、实效”，将课堂转为工作一线 3、打造优质教师团队，促进“双元”育人 |
教学反思 |
1、继续优化多元评价体系，推进多元立体的螺旋式上升评价体系建设 2、不断推进1+“X”证书课证衔接 |
（推荐人：校级督导张荣，编辑、审稿/马青兰，审核/齐求兵）
