“我眼中的优质课堂”推荐系列之二百二十七
【前言】为促进学校教学质量提升，发现教学相长、学以致用的优质课堂，挖掘躬耕讲堂、精心育人的优秀教师。质量管理与教学督导处将持续刊发经各级督导和学生信息员推荐的常态化优质课堂案例，供全校师生交流。
《服装工艺基础》课程是服装与服饰设计专业在大学一年级阶段开设的专业基础课程，也是学生入校后接触的第一门实操性专业课程。课程内容依据服装制作的工作流程分解成具体的实操工作项目，使学生在项目学习与训练的过程中熟悉机器、适应岗位环境氛围，进而为后续核心课程搭建好技能基础，同时弱化后期核心课程中整体制衣阶段的学习难度。艺术设计学院的张妍妍老师以服装类职业技能大赛中的工艺标准为依据，采用“教、仿、做”一体化的模式，课程内容覆盖工艺缝纫机设备使用方法及操作规范实、训室设备使用安全规范以及服装零部件制作等。本次课程着重讲授服装部件的制作工艺与技法，培养学生实际动手能力和服装制作精益求精的工艺制作理念。
一、课前导入：明确学习目标，建立技术标准
本次课程授课内容是项目教学二内容中的第四项任务——领子的制作。课前，张妍妍老师在学习平台发布课程内容，明确课程重难点，将优秀的学长学姐作业作为案例展示，引起学生的参与兴趣。紧接着，张老师发布了工艺制作流程以及技能工艺大赛的工艺标准，并根据赛课融通的要求，在教学内容中实现知识传授、能力培养与技能大赛评判标准有机融通，让学生清晰课程的学习目标与要求。
二、课中实践互动：分阶段教学，强化实践操作，课程思政潜移默化
课堂教学过程中，张妍妍老师教学结合技能大赛标准，以“ 分段讲授、反复训练、学教并重”为原则，采取学生为主体 教师为主导的教学理念，低起点、密台阶、勤练习、快反馈的教学策略。低起点，即新知导入起点低；密台阶，即旧知识之间形成缓坡度密台阶的知识结构；勤训练，即学生通过对新知的反复训练，加深对新知的理解和掌握；快反馈，即根据教学情况反馈及时调整教学方法和内容。
课堂中，张老师对学生课前仿做的作业进行点评，将共性问题与个性问题一一列举，按照态度问题与技术问题分开进行分析：例如，在粘合衬粘贴错误甚至忘记粘合、结构线缝合错误等。对于这类态度问题，张老师在作业分析中融入工匠精神与安全成产、质量管控意识，以培养学生的职业认同感和精益求精的精神；在技术问题上，张老师则对技术要点进行分阶段操作示范，将一整个领子的的缝制操作进行结构拆分，分为案桌工作，缝制工作，整烫定型三个阶段，逐个进行讲解示范，边示范、边仿做、边反馈。这样的实践教学方法，使得学生在每个示范点的观摩时间大大降低，更符合学生注意力集中的时间规律，避免了长时间示范带来的学习疲劳，影响学习效果。此外，分阶段式示范教学在每个阶段技能点示范后设计了20分钟的学生仿做时间，让学生能够迅速实践课堂上学到的新技能知识点，以便教师在课堂巡查中可以即时看到学生的学习效果，根据学生的实际情况进行反馈调整。
三、课后促学：作品展示、拓展练习、评价方式多维划分
课后，学生将课程作业拍摄后提交，并完成相似作品的拓展练习。另外，张老师将拓展练习制作视频上传至智慧职教平台，学生通过举一反三的实操练习实现能力迁移提升，在巩固课堂所学的前提下，提高解决问题的能力。
该课程通过“课前任务驱动法、课中演示法、课后体验法”、“过程性评价”以及“三位一体”的立体评价体系，力求达到以能力为本位的教学目标。“过程性评价”+“学生自评、老师总评、社会点评”三位一体的立体评价体系中，评价比重设置为6:4。这样的评价体系使得考试不再是单一的评价标准，并且能够充分调动学生课中学习参与积极性，进而达到提升授课效果，帮助学生提升职业规范意识和制作质量意识的教学目的。
推荐人：校级督导柳金发
